Stammkunden gewinnen: Bonuskarte, Gutscheine und exklusive Vorteile

Einen neuen Gast zu gewinnen, kostet Werbung, Rabatte oder Provision. Einen bestehenden Gast zur nächsten Bestellung zu bewegen, kostet oft nur eine kleine Aufmerksamkeit. Deshalb lohnt sich Kundenbindung für Lieferdienste besonders – und im eigenen Shop hast du dafür ganz andere Möglichkeiten als auf einem Portal.

Die Bonuskarte: digital statt Pappe

Die klassische Stempelkarte funktioniert – sie wird nur oft vergessen oder verloren. Digital läuft es automatisch: Nach jeder Bestellung im Shop gibt es einen Punkt, nach der zehnten Bestellung eine Pizza gratis oder einen Rabatt. Der Gast sieht seinen Fortschritt bei jeder Bestellung und hat einen guten Grund, wieder bei dir statt auf dem Portal zu bestellen.

• Erreichbar halten: Die Belohnung sollte nach acht bis zwölf Bestellungen kommen, nicht nach dreißig.
• Attraktiv, aber kalkuliert: Eine kleine Pizza oder ein Dessert wirkt großzügig und kostet dich im Einkauf wenig (so kalkulierst du richtig).
• Nur im eigenen Shop: So wird die Bonuskarte zum stärksten Argument gegen das Portal.

Gutscheine gezielt einsetzen

Pauschale Rabatte für alle verschenken Marge. Wirkungsvoller sind Gutscheine mit einem klaren Ziel:

• Willkommen im eigenen Shop: ein Gutschein auf dem Flyer, der jeder Portal-Bestellung beiliegt (mehr zur Umlenkung).
• Schwache Zeiten füllen: Rabatt nur montags bis mittwochs oder zwischen 15 und 17 Uhr.
• Rückkehrer: Gäste, die lange nicht bestellt haben, mit einem persönlichen Gutschein zurückholen.
• Begrenzen: auf Hauptspeisen, einen Mindestbestellwert oder einen Zeitraum.

Kleine Gesten mit großer Wirkung

• Ein handgeschriebenes „Danke“ auf dem Bon bei der fünften Bestellung.
• Ein Geburtstagsgutschein – wenn der Gast sein Geburtsdatum freiwillig angegeben hat.
• Ein Probierhäppchen eines neuen Gerichts als Beilage.

Fazit

Kundenbindung ist kein Zufall. Wer Treue sichtbar belohnt, Gutscheine mit Ziel einsetzt und Gäste persönlich behandelt, macht aus Gelegenheitsbestellern Stammkunden – und aus Portal-Kunden eigene Kunden.

Stand: Juni 2026. Alle Angaben nach bestem Wissen und ohne Gewähr – Preise und Bedingungen von Anbietern ändern sich.